哪种非遗美食被称为麦绳？

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【蚂蚁新村答案总汇】

蚂蚁新村9月9日题目答案：

问题：以下哪种非遗美食有“麦绳”之称？

答案：一根面

解析：一根面又被称为"麦绳"，是浙江省浦江县北部山区潘周家村的传统面食。因其面条细长、韧性十足且滑嫩，成为当地的代表美食。浦江的一根面制作过程繁复，一公斤面粉能拉成几百米长的面条，寓意着长寿和福气，因此也被称作"长寿面"。

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